Mat, livsstil & foto
Hva Cashewkrem er velkjent og mye brukt av de fleste veganere, og det med god grunn – det er et nydelig substitutt for rømme, majones, kremost og dipp. Det kan til og med brukes til å lage deilig kakefyll, glasur og is. Cashewkrem passer til det meste og kan brukes i matlaging så vel som baking.
Les mer
Hva Er det ikke rart hvordan årstidene påvirker matlysten? Nå har hvertfall jeg lyst på mer mektig mat og kraftmat som det ofte kalles. Deilig og mettende mandelgrøt er perfekt nå som vi går mot kaldere tider!
Les mer
Hva Kokos panna cotta med lemon curd og ristet kokos er en dessert som både smaker nydelig og er enkel å lage. Denne Italienske herligheten, med smak av sitron og kokos, er perfekt å servere til gjester eller i andre selskapeligheter da den kan lages flere dager i forveien. Desserten er selvfølgelig uten melk, sukker og gluten.
Les mer
Hva Hjemmelaget mandelmelk er laget av mandler og vann som kjøres i en blender og som deretter siles i en nøttemelkpose. Da får du fersk mandelmelk som blant annet smaker nydelig i kaffe, smoothie eller på granola. Mandelmassen, som blir til overs, kan også brukes i smoothie, bakst eller tørkes i ovnen til mandelmel. Vinn-vinn!
Les mer
