Anette Selnes.

Mat, livsstil & foto

EKTE PUMPKIN SPICE LATTE

Hva: Ekte pumpkin spice latte er en deilig kaffe smaksatt med krydderet som er kjent som pumpkin spice. Dette er en krydderblanding som består av kanel, ingefær, muskat, nellik og allehånde. De fleste kjenner nok til pumpkin spice latte (PSL) fra Starbucks, men tradisjonelt sett er denne kombinasjonen av krydder brukt til pumpkinpai i forbindelse med Thanksgiving.

Les mer

LAMMESTEK MED PÆRE & SAFRAN

Hva Høsten er min favorittårstid og mye av grunnen til det er all den deilige maten som er på sitt beste da. Denne middagen er satt sammen av de beste råvarene høsten har å by på – langtidsstekt lammestek med pære & safran servert med sellerirot- og pastinakkpuré, stekte kantareller og sjysaus.

Les mer

Instagram

  • @butlerbakeshop in Williamsburg NYC is definitely worth a visit🤩☕️⁣ ⁣ Tiden flyr og det føles ut som jeg var på @butlerbakeshop i går og ikke for snart et halvt år siden🙌🏽 Enda drømmer jeg meg tilbake til denne flotte plassen🤩✨☕️ Og du, jeg har ikke glemt NYC guiden, den kommer🗽
  • ⁣ I love to fill my basket with whatever the seasons brings🤲🏽 This time I found gold🤩🌲⁣ Have you harvested anything so far this fall?🍂⁣ ⁣⁣ Skogens gull✨🤩🤲🏽 Har du plukket kantareller i år?
  • Glutenfri galette med høstens epler og hjemmelaget vegansk vaniljeis🍏🥧🍂 Enklere eplekake får du ikke! Oppskrift finner du på anetteselnes.no / link i bio @anetteselnes ✨⁣ ⁣ Galette er en enklere og mer rustikk variant av pai. Den tradisjonelle franske galetten er laget med bokhvete og er derfor er perfekt glutenfritt alternativ👏🏽⁣ ⁣ Kan også lages med pærer eller plommer, så bruk det du har🍐🤲🏽✨🍂
  • I can understand why Eve ate the apple if it looked like this🤩⁣⁣ ⁣⁣ Høst og regn, er det rart jeg elsker det?🤲🏽✨
  • Vegan vanilla ice cream that’s made of cashew cream and coconut milk🍦🥄⁣ ⁣ Denne iskremen er et perfekt valg for deg som ikke spiser eller tåler melk, egg eller hvitt raffinert sukker. Eller for deg som rett og slett bare ønsker deg en ny smaksopplevelse!⁣🍦🤩👌🏽 ⁣ Iskremen er laget av en base av cashewkrem og fullfett kokosmelk. Cashewnøtter blir nemlig overraskende kremete når de bløtlegges og kjøres i en blender på høy hastighet. Fullfett kokosmelk er nødvendig for ekstra fylde og kremet konsistens. Les mer på anetteselnes.no / link i bio @anetteselnes ✨
  • Love this time of year with all the gardens full of apples, plums and pears🍐🤲🏽✨⁣⁣ ⁣⁣ Det bugner av deilig høstfrukt, spesielt i dette koselige nabolaget🍐✨🍂⁣⁣ ⁣⁣ Jeg har plukket epler som jeg har laget deilig galette med, oppskrift kommer snart🥧🍏 Kjøpt økologiske plommer på tilbud hos @meny_matglede , som jeg skal lage syltetøy av👌🏽 Og så skal jeg snart plukke pærer i en hage jeg har funnet gjennom @finn_no 🍐 ⁣ ⁣ Hva skal du bruke høstfrukten til?⁣⁣ ⁣⁣ Trenger du ideer kan du blant annet finne dette på anetteselnes.no⁣⁣ 🍐 Posjerte pærer⁣⁣ 🍐 Lammestek med pære & safran⁣⁣ 🍐 Hjemmelaget syltetøy⁣⁣ 🍐 Mandelgrøt med stekt pære⁣⁣ Og masse mer!⁣⁣ ⁣⁣ Sjekk også siste oppskrift på hjemmelaget vaniljeis med salt karamellsaus, link finner du i bio/ @anetteselnes ✨
  • Vegansk iskrem med dyp vaniljesmak toppet med salt karamellsaus. Trenger jeg å si noe mer?⁣⁣ ⁣⁣ Passer også perfekt til frukt som er i sesong nå🍐⁣⁣ ⁣⁣ Oppskrift finner du på anetteselnes.no / link i bio @anetteselnes ✨⁣
  • 🤲🏽 H A R V E S T 🤲🏽⁣⁣ ⁣⁣ Harvest season is upon us🌿 What’s your favorite? ⁣⁣ ⁣⁣ Innhøstningen er i gang for fult🤲🏽 Det bugner av frukt og grønt i naturen, butikken og på bondens marked. Jeg elsker denne sesongen og alt vi har i vente🤩⁣⁣ ⁣⁣ På menyen fremover står pæregalette med vegansk vaniljeis, saftig gulrotkake og helstekt kylling med rotgrønnsaker. Jeg ser også frem til mer kraftbaserte retter som fårikål og oksehalegryte🤩 NAM!⁣⁣ ⁣⁣ Hva gleder du deg mest til?

Følg meg i sosiale medier